我在柏斯的日子 – 生活片段

網友留言說想知道多一點柏斯的生活，對於非常喜歡柏斯的我來說，當然是很高興分享啦。但離開柏斯已經十年，而當地這十年裏由於中國石油和冶金公司前往開發而引起的巨大改變，大概和我腦海那個純樸悠閒的小城已經不太一樣。建議還是先去探路，再做決定。在此就分享當年的一些生活片段，希望可以為您提供一些資訊。

衣

柏斯的生活很簡單，當地人穿著一點也不考究，以便裝為主，但是偶爾去吃一頓飯，也會把家裡最好的行頭穿出來。這是對場合的尊重，也當然是顯擺一下自己衣櫃裏難得有機會出場的漂亮衣服。當地的百貨公司Myer是唯一能夠買到品牌衣服的地方，商業區的King Street也有個別品牌店，其他購物街也就是澳洲品牌的世界。當年盛行的品牌不外是Esprit, Sports Girl, Cotton On等. 自己最喜歡的逛街地點是小區Subiaco和Claremont， 那裡有當地設計師的作品，在減價的時候，用Esprit的價錢可以買到那些小Boutique的一些精緻作品。我鍾愛的設計師叫Eli  Wood, 手工精細還很適合亞洲人的身材。不能不提的是至今我依然覺得澳洲Target 的內衣可是最品質優良，貨真價實的。

食

柏斯和其他澳洲城市一樣，海產和農產品豐富，所以吃的東西又便宜又好。窮學生時代最愛在星期六下午去超市買減價食品。一澳元可以買到5個甜圈圈，特別是五點過後，超市的工作人員就會把新鮮肉食大減價，上好的牛肉便宜得令人不敢相信，還有超市的大烤雞也很物超所值！雞胸留在雪櫃，平時可以做雞絲湯河或者做三文治。雞腿當晚就已經被解決了。North Bridge和 Fremantle有一家海鮮批發市場，是唐人最愛逛的地方，能夠買到三文魚、青邊鮑魚和活龍蝦等，價廉物美！至於生果蔬菜，星期六早上五點開市的Canning Vale Market 是整箱批發的，上好的蘆筍也不過是幾元澳幣。五元一箱的水果就得和鄰居分享才能夠吃得完。在那兒學會的師奶作風，天天留意信箱里派發的超市優惠券，其實也是一種生活樂趣。

出外進餐其實也很便宜，當地早期有很多意大利和越南移民，特別喜歡去意大利餐廳和越南小館。至於中餐，我倒是覺得不比香港的差，很多老闆都是80-90年代香港的大師傅，點心和菜色都很不錯！最開心的是可以每天享受可口的咖啡和Gelato。一般的咖啡店，一杯意式咖啡也不外是兩三元澳幣。那味道香港連鎖咖啡店簡直沒法比！

住

當年自己住的一個Villa（一排兩層樓的磚房，並非獨立屋），價格不外是十幾萬澳幣，三房三廁兩個大客廳，前後花園。雖然地區並非華人熱選的，卻交通方便。朋友說這些年物業價格被中國人炒得火熱，像我那樣的房子，大概已經翻了幾倍，還不容易買到。

現在買房子可不容易，聽說買了地皮，要等幾年，建築公司才能安排建起新磚房。砌磚的建築工人月薪已經差不多二十八萬港元。原因是由於當地的公會不讓更多人加入行業，所以可以坐地叫價。建議先租房，慢慢看情況再買。

行

澳洲沒車萬萬不行，但勝在汽車便宜而且選擇多，歐洲、美國、澳洲、日本的二手汽車都比香港便宜。男生換車如換衣服，古董汽車到最新跑車都能夠短暫擁有。如果要坐公車，建議住在鐵路附近，柏斯的火車比巴士班次密，但火車站附近晚間由於太靜，還是不宜一人獨行。

工作

我在柏斯的時候就業機會不多，但是慢慢有所增長，剛畢業能夠考入銀行做見習生也就是因為當年開始有很多中國投資公司前往開發，而大戶不懂英文，所以為我們中國學生提供了就業機會。現在當地的經濟起飛，也就更加能夠有很好的就業機會了。連我在墨爾本石油公司工作的同學，也被調往西澳了。建議先在網上找工作，懂中英雙語的您們，一定不用擔憂。

休閒

西澳一定不如大城市般繁華，但懂得生活的人，一定也能找到樂趣。請看我網誌右手邊的兩篇旅遊文章。在澳洲工作，時間多得是，以前自己一下班就愛去超市買減價牛肉海鮮，約了朋友去公園燒烤，那裡的電熱燒烤爐是免費的，只要一按鍵鈕，就能提供十五分鐘的電力，反正一頓燒烤，只要有人不斷按摯，連家裡的煤氣和電費都省下了。

晚上男生最愛的活動就是去釣魚，我們一般去釣魚就帶上一個鐵籠子，裏面放了雞骨頭，釣魚前把籠子放進水里，等釣完了魚，滿滿一籠子的螃蟹。最高紀錄有四十多隻！柏斯的海裡有釣不完的魚，連我這不善垂釣的弱質女子都漁獲豐富呢。

柏斯雖然沒有太多夜生活，但是好酒的人卻樂也融融，滿街都是酒吧，還有二十四小時的食店和賭場。週末當然要去一個鐘頭車程的Margaret River品酒賞花。說起西澳的紅酒您比我懂得多，雖然不及南澳釀酒區出名，但產量也不少，還會有更多專做Vintage小酒廠。

在西澳拍攝的MTV白沙丘Lancelin 和 Pinnacles距離柏斯一個半鐘頭車程

教育

西澳的名牌大學有University of Australia 和Curtin University of Technology,西澳大學出名的科目有醫學和法學，而商科和科研就是Curtin比較出名。近年很多石油開發項目都是Curtin學者為中國公司解決技術問題，所以連中國政要訪澳也會探訪Curtin。不講大家不知道，現在我們用的八達通卡，最先研發其實也是在Curtin工業村，但是由於澳洲人沒有看准這樣的新產品機遇，所以讓香港公司領先啟用了。澳洲的開學月份在二月，報考時間一般是九月。

歧視

歧視華人的情況確實有，就像我們歧視蹲在LV購物的暴發戶一樣的心態，我覺得不要被人歧視，首先不要做讓人歧視的動作。比如說，在公共地方儘量講英文，不要喧嘩，開車、購物、買房都不要太過分炫耀。這是人之常情，在那兒都一樣。本人在外國多年，很少被歧視，就算有，也是自己在語言、文化未能完全融入他們的生活而引致的，問題在自己身上，只要適當調節，誤會即消。外國人大多數都很友善，如果可以，儘量融入他們的生活。有的移民完全不和老外打交道，整天混在唐人街的小世界裏，無聊的生活自然創造出很多雞毛蒜皮的是非。





在柏斯生活其實很簡單，一切盡是美好的，不過移民的首要條件是要把人放輕鬆，不要用香港的物質生活來比較，也不要期望賺錢比香港容易，有一得必有一失。現通訊發達，有互聯網的世界一切都沒有疆界了，也不會有沉悶的時刻。要出發前再給我留言，讓我為您介紹個朋友，好有個照應。當地有兩家中華基督教辦的華人教會，他們也很照顧新到的移民家庭。

祝福你們！



在柏斯市中心皇帝公園和距離市區五個鐘頭的遠郊海浪石取景的MTV