tag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post3862581769547766507..comments2023-05-30T07:51:43.800-07:00Comments on 舸兒漂流記 Coco the Sailor: 人人心中都有一本米芝蓮舸兒http://www.blogger.com/profile/09232936802014721024noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-27554129604586448602011-03-14T06:48:00.000-07:002011-03-14T06:48:00.000-07:00I probably will try that North Point "chicken...I probably will try that North Point "chicken egg son" lol... I also like those fish balls - small but chewy one! Any more good suggestions for HK Island area?!Southerngalnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-21128703671553821652011-02-13T13:22:00.000-08:002011-02-13T13:22:00.000-08:00舸兒:祝你新年快樂 , 萬事勝意舸兒:祝你新年快樂 , 萬事勝意MEI LINGnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-72979849259885067172011-02-09T02:44:00.000-08:002011-02-09T02:44:00.000-08:00好介紹!好介紹!SkyBluenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-57115374487054372662011-02-01T05:49:00.000-08:002011-02-01T05:49:00.000-08:00挺愛你的米芝蓮呢挺愛你的米芝蓮呢MARKnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-73638996679737318472011-01-23T13:40:00.000-08:002011-01-23T13:40:00.000-08:00 我試過一日三餐也在翠華呢 .....[版主回覆01/25/2011 00:06:00]嘩!忠實粉絲... <br>我試過一日三餐也在翠華呢 .....<br>[版主回覆01/25/2011 00:06:00]嘩!忠實粉絲哦!小月noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-60620009398711671412011-01-22T02:44:00.000-08:002011-01-22T02:44:00.000-08:00最怕我喜愛的食店被 米芝蓮化了,一經品評就加價,又要排隊。翠華在山頂已有分店,價錢略貴過市區各店,上...最怕我喜愛的食店被 米芝蓮化了,一經品評就加價,又要排隊。<br>翠華在山頂已有分店,價錢略貴過市區各店,上海的翠華已成了港人的飯堂。<br>[版主回覆01/23/2011 01:18:00]這個米芝蓮效應就讓各餐廳更加想入選了。我們這些聰明的消費者實在應該有自己的想法呀。suzyunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-53298669246257588862011-01-19T03:06:00.000-08:002011-01-19T03:06:00.000-08:00hehe... may b I seldom eat out... Therefore, I hav...hehe... may b I seldom eat out... Therefore, I haven't try out lots of your suggestions. But they do look great... hehe~ <br>[版主回覆01/23/2011 00:35:00]These are the Hong Kong style restaurants or street snack. If you are health concerned, you might not like the food.Pruenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-8301919078227444892011-01-17T05:25:00.000-08:002011-01-17T05:25:00.000-08:00謝謝舸兒的介紹,這裡有幾間食店,如北角雞蛋仔、翠華、強記也試過,很認同你的看法。每當吃到美味可口的食...謝謝舸兒的介紹,這裡有幾間食店,如北角雞蛋仔、翠華、強記也試過,很認同你的看法。<br>每當吃到美味可口的食物時,心裡總是有一份感動,因為知道背後一定是廚師們的用心製作,努力嘗試,如果餐廳環境好服務好的話,更是Bonus。<br>[版主回覆01/23/2011 00:25:00]香港人有太多美食,嘴叼,所以覺得美食也是理所當然的。其實和其他地方比,香港的食物水平實在很高呢。值得對廚師們敬禮!小雲noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-56715075433357234332011-01-17T03:42:00.000-08:002011-01-17T03:42:00.000-08:00哇,好好的介紹啊!你真係有心人![版主回覆01/22/2011 23:54:00]最近聽說原來ope...哇,好好的介紹啊!你真係有心人!<br>[版主回覆01/22/2011 23:54:00]最近聽說原來openrice的食評也是有價的,發現網絡的資訊都被商業化充斥,很想用自己的小小空間,來表揚嘉獎用心的商店餐廳罷了。Aiinskynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-58157481906638205542011-01-16T16:54:00.000-08:002011-01-16T16:54:00.000-08:00強記不差,不過服務水準有限。你似乎是北角人喎![版主回覆01/22/2011 23:48:00]哈,...強記不差,不過服務水準有限。你似乎是北角人喎!<br>[版主回覆01/22/2011 23:48:00]哈,非北角人也,不過有時都會想起強記燒鵝,特此前往!始終是茶餐廳,所以對其服務業不會太多要求囖。藍天飛舞noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-57253277444062792122011-01-16T16:41:00.000-08:002011-01-16T16:41:00.000-08:00"人人心中都一本米芝蓮" 說得很對。我都會去找一些地道的食物,那些可能沒有什麼&..."人人心中都一本米芝蓮" 說得很對。<br>我都會去找一些地道的食物,那些可能沒有什麼"星"的,但在我心中就是"米芝蓮"啊!<br> <br>[版主回覆01/21/2011 01:33:00]美食和藝術都是文科,沒有制定的方程式可以算出1+1=2,所以個人喜好主宰一切!Esthernoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-29842749353406096792011-01-16T11:08:00.000-08:002011-01-16T11:08:00.000-08:00原來機場都開0左間翠華, 都無留意到. 聽日去試下睇下係咪都係consistent.[版主回覆01/...原來機場都開0左間翠華, 都無留意到. 聽日去試下睇下係咪都係consistent.<br>[版主回覆01/21/2011 01:20:00]好喜歡香港機場,越做越好,差不多把香港出色的品牌都囊括在內,讓旅客可以一一品嘗!radhknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-51019096458750056052011-01-16T08:04:00.000-08:002011-01-16T08:04:00.000-08:00舸兒星期天愉快 天氣冷冷,人情暖暖[版主回覆01/21/2011 00:39:00]Bananapp...舸兒<br>星期天愉快 天氣冷冷,人情暖暖<br>[版主回覆01/21/2011 00:39:00]Bananapple,今年香港真是好冷呢,不過有你溫暖的問候,窩心暖和!bananapplenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-17163571941711725832011-01-15T12:42:00.000-08:002011-01-15T12:42:00.000-08:00噢 真的許久許久沒吃過 砵仔糕!有機會一定會再嚐。[版主回覆01/21/2011 00:31:00]...噢 真的許久許久沒吃過 砵仔糕!有機會一定會再嚐。<br>[版主回覆01/21/2011 00:31:00]跟網友們去行山,不少山道的士多也有得吃呢!巴黎旅客noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-20949690541235967492011-01-15T07:11:00.000-08:002011-01-15T07:11:00.000-08:00米芝蓮用車呔人來做 icon不知吃多了会否像他舸兒 你好嘛 [版主回覆01/21/2011 00...米芝蓮用車呔人來做 icon<br>不知吃多了会否像他<br>舸兒 你好嘛 <br>[版主回覆01/21/2011 00:07:00]絕對會!我基本上已經是一個米芝蓮了!阿蘇noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-1340644222601204982011-01-14T05:45:00.000-08:002011-01-14T05:45:00.000-08:00先排睇訪問米芝連評審係以咩標準俾星..係咪一定要貴價餐廳..佢既當然答唔係...即時舉例香港既茶樓點...先排睇訪問米芝連評審係以咩標準俾星..係咪一定要貴價餐廳..佢既當然答唔係...即時舉例香港既茶樓點心都得左一粒星...好似施捨一樣..呵...<br>對我黎講: 環境乾淨舒適 ,野食好味, 服務有禮 , 價錢合理..一切都用心經營.....咁就係米芝連啦...<br>[版主回覆01/20/2011 23:58:00]因為要適應香港環境而更改評分制度,河馬和斑馬賽跑,都不知道這個賽制變得更加主觀。<br>不過吃東西本來就是很主觀的,有人覺得清新口味健康有益,有人覺得不夠濃味而有失美食基本。好難說個誰是誰非。毛豆noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-5094627048907455532011-01-13T14:34:00.000-08:002011-01-13T14:34:00.000-08:00 謝謝分享喔![版主回覆01/17/2011 01:49:00]有空下午去中環試試! <br> <br>謝謝分享喔!<br>[版主回覆01/17/2011 01:49:00]有空下午去中環試試!西西兒格格noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-31034049983505471552011-01-12T13:13:00.000-08:002011-01-12T13:13:00.000-08:00舸兒對呀 人人心中都有本米芝蓮,我的那本,很厚啊!天氣雖寒冷,溫情暖人間[版主回覆01/16/201...舸兒<br>對呀 人人心中都有本米芝蓮,我的那本,很厚啊!<br>天氣雖寒冷,溫情暖人間<br>[版主回覆01/16/2011 01:53:00]哈!上次我和你去的正是翠華呢!bananapplenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-76001552770313919282011-01-12T08:33:00.000-08:002011-01-12T08:33:00.000-08:00仔細讀完你這本 米芝蓮 上集了。今早已經按捺不住了,即刻又再試一次它的早餐,通粉柔軟奶茶香滑,的確勝...仔細讀完你這本 米芝蓮 上集了。<br>今早已經按捺不住了,即刻又再試一次它的早餐,通粉柔軟奶茶香滑,的確勝在夠consistent。 <br> <br> <br> <br> <br>另外,近期有另一間 中式 茶餐廳冒起,我覺得也不錯的,名叫「太興」。<br>[版主回覆01/16/2011 01:46:00]是呀,我也很喜歡太興,不過我家附近沒有分店,所以很少去呢。yukilunnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-42910630374183129492011-01-12T06:12:00.000-08:002011-01-12T06:12:00.000-08:00真係人人心中都會有自己嘅米芝蓮, 因為人人口味不同嘛, 不過我都會翻閱 米芝蓮之類的書, 因為我地為...真係人人心中都會有自己嘅米芝蓮, 因為人人口味不同嘛, 不過我都會翻閱 米芝蓮之類的書, 因為我地為食, 又可以攞個參考<br>[版主回覆01/16/2011 01:28:00]是呀,看看人家的推介,在想不到去那裡吃飯的時候,確實很實用。開心媽咪noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-72590694063819717352011-01-12T01:31:00.000-08:002011-01-12T01:31:00.000-08:00米芝蓮的確有生意眼光。有時,一些餐廳自己走進去覺得平平無奇,經人介紹一番,感覺就不同了。舸兒也有弄一...米芝蓮的確有生意眼光。有時,一些餐廳自己走進去覺得平平無奇,經人介紹一番,感覺就不同了。舸兒也有弄一本米芝蓮的本事啊!<br>[版主回覆01/16/2011 01:24:00]是呀,都是皇帝的新衣的道理。我還沒有這樣的號召力呀!冬夜noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-59526143001726754192011-01-11T15:05:00.000-08:002011-01-11T15:05:00.000-08:00很久沒吃到真正好食的雞蛋仔了, 去年在幾間不同地舖吃到的都是半暖不夠脆或只得甜味的行貨! 好的除了妳...很久沒吃到真正好食的雞蛋仔了, 去年在幾間不同地舖吃到的都是半暖不夠脆或只得甜味的行貨! 好的除了妳介紹在北角這間, 記得之前蔡瀾也介紹過一間好像在灣仔區, 要等經過才吃也不知等到何時, 可能真要專程去一趟...<br>而港式食文化裏, 茶餐廳可謂充份表現出匆忙香港人的靈活變通之道, 而翠華等連鎖茶餐廳是更上一層樓, 中西歐亞美食同化, 共治一爐, 有些還有國語及日文的大使服務客!<br>既評論且介紹又圖文並茂, 在米芝蓮以外, 舸兒一定可以另出一本食壇經典! 不過大家跟著食經食得愈多, 恐怕未寫個人米芝蓮, 身型卻成了米芝蓮...<br>[版主回覆01/16/2011 01:14:00]迪兄誇獎了,我其實也不是什麽食家,只是想通過介紹而表揚那些用心的餐廳!迪更思noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-52123912267412894592011-01-11T13:59:00.000-08:002011-01-11T13:59:00.000-08:00同意朋友說:世上沒有難吃的東西;只有合不合自己胃口的食物![版主回覆01/16/2011 01:12...同意朋友說:世上沒有難吃的東西;只有合不合自己胃口的食物!<br>[版主回覆01/16/2011 01:12:00]不會吧,我還真的吃過難吃的東西哦。Irisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-90835031101100694842011-01-11T13:58:00.000-08:002011-01-11T13:58:00.000-08:00食物方面,尚未找到心中的蓬萊,但 "舸兒美食話你知" 的是很好的參考. 這張雞蛋...食物方面,尚未找到心中的蓬萊,但 "舸兒美食話你知" 的是很好的參考. 這張雞蛋仔照片似足腳板.大有為尋美食,踏遍天涯樂不疲的想像.<br>[版主回覆01/16/2011 00:59:00]哈!阿執想像力豐富,大脚板都讓你看出呢!這一集主題是地道美食,下回繼續分享一些中西美食。其實為的是想藉此機會表揚那些用心的餐廳。亞執noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4228904433805402937.post-86781334322313889182011-01-11T08:59:00.000-08:002011-01-11T08:59:00.000-08:00係喇!人人心中都會有自己嘅米芝蓮,究竟邊杯至係自己心目中的那杯茶,真係人人口味唔同架! 其實,我上館...係喇!人人心中都會有自己嘅米芝蓮,究竟邊杯至係自己心目中的那杯茶,真係人人口味唔同架! 其實,我上館子,最著重的是反而是要服務第一。<br>[版主回覆01/16/2011 00:33:00]說實話,香港服務業真是很不錯,去過外國、或者國內進餐,他們雖然很講究用餐體驗,但有時服務卻跟不上香港的節奏。所以說香港人的服務團隊,依然值得其他地方學習。天天noreply@blogger.com